Η θέα στο απέραντο γαλάζιο από το επιβλητικό, δωρικό ενετικό κάστρο της Κρητινίας, η ανάβαση στο βυζαντινό, ήμερο κάστρο της Μονόλιθου. Δυό ξεχωριστές και τόσο διαφορετικές μεταξύ τους καστρο-εμπειρίες, πριν κατηφορίσεις στην παρθένα παραλία της Αλυκής και στη μαγεία των Φούρνων, με τα επιβλητικά ασβεστολιθικά βράχια. Η θαλασσινή βουτιά με φόντο τα ίδια υλικά που έχτισαν τα κάστρα, μια απόκοσμη off road διαδρομή ανάμεσα σε παραλίες, τάφους πειρατών σμιλεμένους στο βράχο και έναν γκρεμισμένο Φάρο στην πιο ανέγγιχτη ακτογραμμή του νησιού. Η γεύση μιας μέρας ξεχωριστής μπορεί να τελειώσει μόνο με ένα διαφορετικό δείπνο-εμπειρία στην «Παράγκα του Γιάννη», που ψήνει στους ξυλόφουρνους και πάνω σε φύλλα σκίνου την πιο παραδοσιακή κουζίνα της Ρόδου.